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火龙果肉的口感、吃法和特点

作者:[www.jxbfhlgm.com]    时间:[2017/8/4]    浏览量:1043

    火龙果口感芳香甘旨,口感和吃法跟西瓜类似,能够当生果直接食用,也能够做成果饮,将整颗果肉加上蜂蜜、鲜奶、冰块打成果汁,种子打碎后香味溢出,反常甘旨可口。除了打成果汁饮用外,做冰淇淋或果冻更是风味绝佳。果肉酿制成的生果酒香味芳香。 火龙果苗

    火龙果的果茎及果皮可配搭海鲜及肉类清炒,味爽可口,是夏日下饭的好菜。 火龙果的特色:火龙果花的花型很大,全长约45cm,花冠达25cm,重量在350~500g之间。在晚上十时后全开,第二天清晨9点太阳出来后就凋零,是名副其实的“夜仙子”。

 

    火龙果的花每朵重约半斤至1斤,可用来清炒、煲汤或做生菜沙拉。烘干后可长时间保存,香脆可口。火龙果花泡水煮沸、加冰糖,冷冻后饮,口感更香更醇,胜过菊花茶。

    火龙果的选择:(国产)果肉为白肉的,好吃,奶白色果肉。(进口)果肉为红肉的,好吃,色彩很鲜红。 过熟的火龙果用手"轻"压,会软软的,切开后可能会有爆浆的危险。国产和进口从肉眼来看,能够用它身上多长出来的"触手"来别离。短短的且很密布,即是国产的。长长的不是很密布,即是进口的。

    火龙果皮的吃法: 火龙果的果皮里边由于不含有机酸和单宁,所以不会像通常的生果皮那样觉得涩口,可是由于它肉质化了,所以口感仍是能够让人承受的。在吃火龙果时,能够用小刀刮下内层的紫色果皮——他们能够生吃,也能够凉拌或许像霸王花相同放入汤里。

    总归,吃火龙果糟蹋火龙果皮非常惋惜。火龙果的缺陷只要一个——它并不难吃乃至能够称之为甘旨,可是它毫无风味可言,既不含有机酸,也不含酯类芳香因子。因此它的甜味很单调。火龙果苗

    我们北方火龙果苗(莒县)研究所是集科研、采摘、休闲为一体的火龙果苗木园,大家要是喜欢吃火龙果,可以来我们火龙果采摘园采摘,火龙果全身是宝,值得一吃!